 
母屋に設けられた焼酎バーでは、佐賀県の焼酎をメインに各種焼酎を味わえる。
個室の食事処へと続く廊下には行燈風ランプが並び、趣ある和の雰囲気を演出。
「川のせせらぎ」の寝室。セミダブルベッドでゆっくり安らかな睡眠を…。
料理長が旬の素材を用いて創った料理は、食べ応えも十分（写真は一例）。
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古湯温泉の「山あかり」は、130年の歴史を持つ老舗旅館「米屋」が、平成19年に「露天風呂付きの離れ客室の宿」として生まれ変わったお宿。懐かしさと新しさを兼ね備えた落ち着きのある空間は、北九州や長崎からもファンが足繁く通うほどの人気ぶりです。
 施設は、ロビーと食事処、焼酎バーで構成される母屋、２つの大浴場があるお風呂棟、そして露天付き離れ客室６棟からなっており、田舎をイメージした古民家風の造りがリラックス度を高めてくれます。特に離れ客室は、「お客様のプライベートタイムを大切に」という同宿のポリシーが形になったもの。檜風呂タイプ（4室）と陶器風呂タイプ（2室）があり、いずれも嘉瀬川（東側）を向いた造りで、開放感も抜群。朝日を浴びながらのお風呂もまた格別でしょう。ちょっと大きめのお風呂にも入りたい方は、男湯「三日月」と女湯「十五夜」で、ゆったりと温泉を楽しむこともできます。
アルカリ性単純泉の古湯温泉は、慢性リウマチ、神経痛、神経炎などに対する効能があるとされますが、「肌ざわりなめらかになる」と言う人も多いようです。
料理長の若主人によるお料理もなかなかです。食事処では、竈で炊いたご飯、佐賀牛の炭火焼きを中心に、佐賀の旬の素材をふんだんに使う会席料理が提供されます。また、広いスペースに設けられたカウンターには、「おばんざい」と呼ばれる田舎料理（日替わり）が並びます。こちらは、取り放題のバイキング（ビュッフェ）スタイル。お腹いっぱい、美味なる佐賀の味をご堪能ください。
いま、行楽の秋まっただ中。この秋は、歴史ある古湯温泉の離れ宿で、贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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