小田温泉  種類が豊富なお風呂



山しのぶ



囲炉裏の炭火で焼く肥後牛や地どり



季節により料理の内容が変わります




 小田温泉は、全国的に知られる黒川温泉のすぐ隣にあるが、県内でも知る人が少ない温泉地で、穴場的な存在だ。夜になると時の流れを忘れるような静かさにつつまれる。
 今回紹介する山しのぶは、阿蘇外輪山北側の標高600mに位置し、四季折々の風景を愉しむことが出来る。


 客室は、一般部屋が6室と離れ部屋が2室の計8室、離れには内湯がついている。
 お風呂は、種類豊富であわせて7ヶ所あり、男女別々の露天風呂と内風呂の大浴場がそれぞれ4ヶ所と、家族風呂が、桧風呂、岩風呂、五右衛門風呂と各々趣きが違って3ヶ所もあり、四六時中いつでも入ることが出来るのが嬉しい。


 食事は、『土産』、『土味』、『土食』と言うのがオーナーのこだわりで、その土地で採れたものを、その土地で味付けし、その土地で食べる。これに勝るもの無しと、山の幸をふんだんに使った料理である。母屋の囲炉裏部屋で炭火を使い、肥後牛、地鶏、山女魚をあぶりながら頂く。刺身は馬刺し、天婦羅は、その日に採れた山菜が主となる。大女将がつくるデザートのおはぎは、田舎の味覚そのままで絶品である。


 食後は、図書館の2階の〈天文館〉でスタッフによる星雲や星座の案内があり、談話室『焚き火』では、囲炉裏をかこみ地酒を酌み交わしながらオーナーが話し相手となるなど、夜の更けるのを忘れるようなお宿である。





ご予約・お問い合わせ 【山しのぶ】TEL/0967-44-0188 FAX/0967-44-0962







本サイトは、凸版印刷(株)が運営しています。
Copyright(C) TOPPAN PRINTING CO., LTD. All rights reserved.